城市異鄉人的部落格

又濕又冷的周末晚上，大人不想出門，孩子又閒得荒

就一起動手料理晚餐吧!!

老木我決定來個『創意咖哩飯』，這是之前老公在親子雜誌裡看到的親子料理示範

作法很簡單，但卻會讓孩子看了快樂滿點哦!!

這隻泡咖哩澡的小豬應該是裡面最簡單的囉~

只要找到適合的餐盤，再擺上應景道具(飯店沐浴組)，一整個超有FU的啦

現在就來看這麼可愛又富童趣的咖哩飯要怎麼做呢?

首先媽媽的部分:   準備一切材料!!

第一就是煮咖哩飯先~

我準備的是快速可上桌的咖哩，但美味可不打折扣的喲!!

肉的方面，今天用的是豬五花肉跟牛肋條切塊。

先汆燙過後，放到電鍋裡煮爛，調味料只加了米酒跟薑片下去。

  蔬菜一共準備了洋蔥、、地瓜、紅蘿蔔和馬鈴薯四樣。

  咖哩塊選了兩種~大人的印度辣咖哩塊跟小孩的蘋果甜咖哩塊。

 因為要分兩種咖哩口味，所以一開始就煮兩鍋水~

 蔬菜也對分下鍋煮爛，非常貼心的老木我，切菜的時候就分好

大人的塊頭大一點，孩子要吃的就切小塊一些

 蔬菜處理好、煮得差不多爛的時候，電鍋裡的肉也跳起來stand by 囉~

把肉撈起來丟到蔬菜湯裡繼續滾(那個肉湯可不要丟掉ㄋㄟ，可以當高湯哦!)

 最後扔咖哩塊進去，攪拌攪拌成好吃的咖哩醬!!

 飯也剛剛好熟了!!

今天特別煮了黃色的薑黃飯，只要在煮飯前撒上一些黃薑粉在白米鍋裡

煮好的飯就會這麼美哦~

孩子部分: 分派給他們一些能力可及的工作，他們就會樂翻天囉!!

卡斯負責將薑黃飯填入我事先準備好的造型容器內~

漂亮完成~

不過今天要用到的只有右下角的小熊臉 (被我拿來充當豬臉也可以通呢)

剩下的愛心跟星星就是Amos的咖哩飯糰嚕~

 爸B的部分: 所有的手工活兒

取一塑膠袋將飯裝進去

(後來發現用塑膠袋一整個很黏，於是改用保鮮膜)

將飯轉緊再塑成類似三角形，

只要在尖的一端把保鮮膜往上拉

鴨子的尾巴就會翹起來~

小香腸如圖切開煎熟，形成小鴨嘴~

這是小豬的四條豬腿

鴨子的頭比較重，可用烤熟的義大利麵條固定在身體上~

眼睛原是要用海苔片剪好黏上，

我改用塑膠袋裝海苔醬作成一支畫筆~

番茄醬當腮紅，小黃鴨就大功告成囉  Y(^^)Y

在盤子裡淋上咖哩醬後，鴨子就像在池塘裡游泳，

卡斯這時簡直無比興奮~

接下來我準備了綠花菜(切小小朵)、玉米粒、黑豆來讓卡斯做最後裝飾

(反正就是小孩喜歡吃的都可以哦)

看ㄅ~開心到不行!!

卡斯那天的咖哩飯幾乎都完食了，

說真的~這是我第一次煮咖哩飯給他吃呢!!

隔天吃晚餐時，，他說還要吃小鴨子飯飯咧~噗))))))

也謝謝老公的全力配合跟指導

有你們三個真好