城市異鄉人的部落格

就是這個背影

是我從小看到大的........

出嫁之後，一年也難得見到幾次這個熟悉的畫面

然而媽媽的手藝就算越來越少嚐到

我想我永遠也不會忘記  那個味道....

其時每次過年回娘家

最讓我期待的是初一晚上的媽媽菜!!

雖然不是只有過年才會回娘家

但隨著年事漸長，媽媽已很少下廚，

每次回去  總是外食居多。

唯有大年初一我和姊姊兩家人回台南的那個晚上

才吃得到媽媽的味道......

美到冒泡的三色蛋，今年初一就吃到嘴裡了

以往都是我和老姊每次回北部時的最佳伴手禮呢!

媽媽自己醃的大排，無敵美味!!

姊姊和姊夫很愛的香烤鰻魚~

回家才吃得到的滷豬心切片~

今年的烏魚子是姑丈自己壓的

風味就是跟市售的不一樣!!

頂級車輪牌鮑魚也是只有回娘家才吃的到滴~

新鮮彈牙，鮮甜不膩。

今年最厲害的是這鍋何首烏雞湯~

雖然是外面訂的，但出自我娘親手加熱過的

味道就是大大提升了哪~(你這女兒賊也形容太誇張了ㄅ@@")

記憶中只有媽媽的火鍋是長這樣的~

火鍋料永遠都有黃色的蛋腸

煮好了就是讓人興奮的小漢堡包造型(也像馬卡龍)哦!

其他火鍋料~(沒全拍啦....)

傍晚的時候

老姊家才到台南(塞車囉~)

全員到齊就開始圍爐囉~

小孩一樣是自己席開一桌~

呵呵~

有一些菜

媽媽總是在我們邊吃才邊陸續端上桌

這一頓大餐  每次吃起來

就像吃流水席一樣呢!!

同場加映~

畫了一整晚的卡斯和沄沄.....