最近天氣冷枝枝，不管是不是到了吃飯的時間
腦中都會浮現...
要是有個什麼熱呼呼的東西可以吃了暖暖身該有多好~
的念頭!!
哈~那就來發篇上個月底吃過的拉麵食記吧^^
這家「山頭火拉麵」是天母SOGO8F在十月初新開的
除了招牌醒目，排隊的長長人龍也是吸睛的要素之一呢!
不過我們那天到此用餐已過了SOGO周年慶
又是平日晚上，雖然沒有令人望之卻步的人龍
但想要來一碗叫人垂涎三尺的美味拉麵
還是要等一等地~~~~
派了老公去候位區枯坐
我和孩子撤到一旁美食街的座位區....
隨手拍Amos~
約莫十分鐘不到，就有位置囉^^
點菜前看到了這張告示~
可以有特殊要求耶!
很好!!老公幫我點的那一碗...
就是不要蔥花還要少油哦!
店裡的座位不多，而且座位之間的間隔很小
還好我們當天的座位有點像是邊邊區塊
左右都沒鄰桌，感覺自在一些。
『特選豬頰肉辣味噌拉麵』
上菜迅速，老公的先上桌~
特選豬頰肉油脂比例最佳
並與拉麵分別盛裝，為了就是要吃出肉質的究極美味
以及麵條獨俱風味的特性。
配菜就是筍子、黑木耳和蔥花
紅色一絲一絲的是辣椒絲哦!
湯頭除了辣味噌
還有鹽味、醬油和味噌可挑，
這倒是跟其他拉麵店一樣...
不同的是，若選擇辣味噌湯頭還要多加10元!!
@@"
很餓很餓的卡斯見第一碗來的不是他可以吃地
不開心的嘟起小嘴^^
還好他喜歡的墨魚飯很快登場~
這樣北海道的名產~墨魚飯在一般拉麵店沒見過
很是期待!!
中間包的是糯米飯，是非常軟Q的那種
不論是墨魚或米飯都十分入味好吃!
我選的『鹽味拉麵』~
是山頭火的招牌拉麵，
味覺與視覺都很適合女性般的清新淡雅，
點綴一顆如櫻桃小嘴的梅子，
讓整碗拉麵更具有畫龍點睛的效果。
(不過吃起來沒什麼梅子感覺啦~)
白色湯頭濃郁順口，搭著拉麵吃
鹹淡剛剛好，但若是單獨喝湯
我覺得太鹹了一些!!
至於紅色湯頭(辣味噌)，嚐起來小辣但不是嗆辣的那種
反而很容易一口接一口地喝下去。
至於特選豬頰肉真的是入口即化，
尤其和我的一般叉燒肉塊相較之下
更是明顯不同呀!!非常好吃!!!
我和老公點的都是中碗，後來又追加了一碗小的鹽味拉麵
因為卡斯說實在太美味了!!!
中碗跟小碗差不多是這樣的SIZE~
完食後發現
湯匙是可以這樣掛在碗上的巧思設計~
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