一早自台北出發 來到2014春露的第一站~
宜蘭縣三星鄉「蔥仔寮體驗農場」
好好體驗農家樂之拔青蔥和洗蔥趣!!
城市裡的老鼠每每見了這樣的景象
就會深深的羨慕起鄉下老鼠.....
這還是我頭一次看到一大片深綠色的三星蔥田呢!
車停好之後 就來到櫃檯報名【體驗項目】~
1.蔥田導覽＋採蔥（蔥可帶回約一斤）＋洗蔥＋蔥油餅ＤＩＹ─
每人收費２００元／１‧５小時
2.蔥田導覽＋採蔥（蔥可帶回約一斤）─每人收費１００元／１小時
3.蔥油餅ＤＩＹ─每人收費１００元／１小時
我們報的是第一項，假日人潮多，最好是事先預約!
不過那天 不知是不是到訪時間太早 除了我們之外 只有另一組人馬
人不多 真好~
首先是蔥田導覽 ~
三星鄉位處蘭陽溪上游的沖積臺地，
水質清澈，雲量多、日照少、雨水充沛，
加上雪山山脈經年吹拂的西風，造成日夜溫差大，
使得栽種出的葉菜類肥美結實，
又受到溪流沖刷形成的皮粘岩沖積土，
土壤層較薄而底下的礫石層發達，具有天然的排水性，
適合怕熱又怕濕的青蔥生長，
也難怪這裡的青蔥如此美味，有名氣了。
農場主人李先生本身即為在地蔥農，
依照不同季節帶領遊客下田體驗農作，
像是青蔥和銀柳，
都是遊客可以親自接觸、體驗的特色農產品。
下田之前 農場主人為我們解說三星蔥的生長環境與特色.....
孩子們不管聽懂了多少
認真上課的模樣 ~
就足以教大人們滿意了!!
李先生還秀給大家看這跟大鋼丁
是用來播種三星蔥時的家私
鋼丁插得多深 蔥白的部分就會有多長....
接著是採蔥示範~
需要把兩手虎口朝下，伸入到蔥白部分，
先挖挖蔥白兩旁的泥土，施點力氣，
儘量握住根部，不要隨意搖晃青蔥，不然可是會把蔥段折斷，
直接垂直往上拔，就可以拔起了。
現在要親身體驗採三星蔥的樂趣囉~
一人可拔三把....
Amos跟把拔一組
小手怎麼握都無法圈住整個蔥的根部咧@@
最後只好由老公完成動作
否則恐會傷了蔥段呢!!
卡斯滿六歲了 也算一人的錢
跑去跟胖胖乾爹和維維葛格一起同樂^^
不是自己拔的
拿在手裡卻一副很有成就感狀的Amos~
沒一會兒...
就被新鮮蔥白的嗆味 弄得一臉苦瓜樣
呵呵~~敲可愛的啦~
三星鄉的蔥，一年四季都在生長，無分季節性
每三個月收成一次，又稱四季蔥。
這裡的蔥之所以好吃
就是因為每段蔥白都有20幾公分以上
這是與其他鄉鎮種出的青蔥所不同 。
採完青蔥
接著來到洗蔥池 體驗洗蔥~
剛採下來的青蔥 上頭的泥土
可以輕鬆洗淨~
洗蔥池水為流動且清潔的活水
除清洗外，更有降低蔥體溫度、保持翠綠的作用。
連Amos都可以洗得很乾淨呢!
卡斯洗的超認真^^
保持土壤的溫度與濕度，讓這裡的青蔥長得筆直又高
蔥白部分長又白，嚐起來很可口。
想要體驗採蔥之樂
聽說宜蘭僅此一家哦!!
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