城市異鄉人的部落格

一連幾日台北陰雨綿綿，又濕又冷

讓人好想念12月初一家子去新埔「味衛佳柿餅觀光果園」

和一顆顆紅澄澄的柿子一起做日光浴的光景........

新竹縣新埔鎮旱坑里味衛佳柿餅後山約三公頃的果園裡，

有二百餘棵的柿樹，柿子成熟時，滿山紅紅的一片。

味衛佳果園雖然全年無休，但曬柿子的時節

大約從九月中旬一直到十二月底，

所以嚴格來說我們來訪的時間已是曬柿子季節的尾聲了.....

不過要看柿子曬太陽的壯觀景象

除了季節要對，有沒有〝當頭烈日〞

是更重要的因素之一哦^^

而那天的太陽真的是太賞臉了

不但讓我們揮汗如雨下，還照得眼睛都睜不開呢!!

幸好一旁還有客家風味兒十足的碎花布斗笠借給民眾

一方面遮陽，一方面讓大家入戲拍照得更盡興~

Amos斗笠上的花布掉下來變成披風

有另一種農家味兒~

一向愛吃的Amos

看著這些柿子，不能動手也不能張嘴

好難受呀~~

近看這些做日光浴有一段時間的柿子們

已經有些脫水囉~

還有你是否有發現這批柿子的形狀和我們平常所見的

不太一樣呢?

這可是長得比較細長的『筆柿』哦!!

產季就是12月~1月期間。

這個三合院前的廣場是第一個小曬柿區~

過了這個絲瓜藤休息區，裡面有一個更廣闊的晒柿區....

我們把孩子暫擱於此，讓他們畫畫、吃點心

夫妻倆都溜去拍柿子嚕^Q^
 

每年九降風起，柿子紅了

就會有許多攝影愛好者以數大便是美的柿子為主角

按下一張又一張的美照。

我跟老公自然也要跟進，收藏這些柿柿美好.....

這裡有一張小告示牌，解了大家的疑惑~

老闆秉持薪傳的精神，將先祖傳下之好功夫加以發揚，

堅持依古法、利用日曬及木材燒烤方式

製作出精緻、傳統又高品質柿餅，甚受大眾喜愛。

大量的晒柿工程，除了人手要足

還得靠先進科技來幫忙--剝皮機~

超可愛的啦^^
  

陽光下這些被脫下的柿皮

看來也很閃亮奪目~

上了二樓往下拍

人被淹沒在澄澄柿海中....

融在山色裡...

二樓的空間是用來做各種DIY的地方

那天剛好是『柿染體驗』的最後一天。

我一時手癢，挑了一個化妝包來試試~
 

柿皮經過高溫煮之，可做成染料，

運用三種染劑，經過三道手續，可以將圖案染成深淺不同的層次。

師傅說~

圖案雖然可能重複

但由於手勁兒力道不一樣

每個人染出來的顏色深淺都略有不同哦!

我後來又加錢多挑了一個圖案

染在化妝包的背面~

是一個不錯的體驗呢^^

離開果園前

卡斯盪了很久的鞦韆

第一次嘗試站著盪......玩得很開心!!

雖然我和老公都不是柿餅的愛好者

但既然都來了，也免俗不了地拎了兩盒柿餅回去孝敬老人家

一盒石柿一盒牛心柿(較大)~

(旁邊又有一隻可疑的鹹豬手要偷襲.....)

味衛佳的旁邊有一個客家小吃攤

原本也不怎麼吸引我

但因為瞄到『柿餅雞湯』的掛牌，心就癢了....

用餐的桌子上還有一顆掉落的小楊桃~

最後叫了這些~

柿餅雞湯我第一次嘗鮮，味道不錯

會回甘的雞湯哦^^

飯後孩子們跑到後面去看小鴨

這才發現可愛的海綿寶寶城堡~

這裡真的很不錯!!

希望每年都可以來看看這些柿子們^^