城市異鄉人的部落格

部門旅遊的最後一站，我們來到了不是那麼多人知道的秘密景點：

「埔里鎮農會農村休閒酒莊」，

是以研發花酒、水果酒、養生酒為主。

農委會為輔導傳統農業轉型，在九二一重建區輔導設立九家民營酒莊之一。

為了帶動農業轉型而規劃經營的休閒酒莊，

佔地一百五十坪，為地上二層樓建築。

一樓提供休息區及農特產商品販售區，有當地不同農特產商品選擇，

而在這裡釀製出來的玫瑰愛情酒，更是埔里的另ㄧ項特色伴手禮。

休閒酒莊位於有「小西湖」之美稱的鯉魚潭畔，

四周山林環繞，綠山涔涔‧‧‧

整個湖光山色的自然環境，渾然天成就宛如世外桃源。

四處簇擁著各種花卉，恰如其分的扮演著襯托的角色~

這片玫瑰花種植栽培區，就是製玫瑰酒及山形玫瑰花瓣醬的重要原料!!

遍尋世界品種終於找到擁有顏色深紅華美、花瓣絲絨搬溫潤，馥郁甜香、口感極佳的品種：

山形玫瑰~

接下來就要讓我們親自體驗『玫好醬來DIY』活動，

自己動手製作玫瑰花瓣醬。

不過因為這時卡斯一整個胡鬧又〝盧小小〞起來，我們沒能全程參與

(被老公趕到外面反省的卡斯~)




我們家再次歸隊，已幾乎是DIY最後階段~

玫瑰醬已熬煮完成了~

也就是說，我們只參與到了

將玫瑰醬裝罐帶回家這個步驟!!

再來就是品嘗時間~

解說員提出了多樣化的品嚐方式讓我們參考，

沖泡花茶、夾土司、饅頭、做成玫瑰沙拉醬、玫瑰優酪乳等。

現場是拌冰淇淋和塗抹在餅乾上吃~

真的很好吃耶~

玫瑰花香，味道也濃郁!!重點是玫瑰花瓣的口感令人嘖嘖稱奇呢!!

樓下產品販售部也可買到酒莊採用

新鮮有機山形玫瑰花瓣及天然素材調製而成的

玫瑰花瓣醬。