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現在很多有名的日本拉麵店
都會在百貨公司裡開設分店
一來排隊的人似乎要比外面的分店少一些
二來等候的時間又可以在旁邊的櫃位逛逛
真的是很不錯!!
所以我們也很喜歡在百貨公司裏面的餐廳用餐
這天到信義區 午餐就晃進新光三越A8館
來一碗~ 一風堂拉麵嚐嚐^^
也許是已過了用餐的巔峰時間
客人並不多 我們是完全沒排隊就進來了.....
大人讀MENU的時候
孩子們開戰鬥機~
MENU本裡
第一頁就明載著一風堂拉麵的歷史與精神~
常常跑拉麵館的人都不陌生
不時會推出季節限定的新拉麵口味~
而且總是會有
拉麵+小菜的優惠套餐~
還有就是桌上會有一壺開水
但是一風堂的是麥茶呢!
如果一開始就先端上飲料
小人們的眼睛就亮了~
拉麵店的飲料不外乎是汽水、可爾必思、茶或啤酒!
第一碗上桌的是「赤丸新味」~
老實說....這種湯的色澤分布真的有嚇到我!!
在白濁的湯底上 黑香油佔了右上三分之一
中央還有紅色特製辣醬料
瞧那層浮油(還給我結塊狀咧~)是不是夠嚇人的??
麵條用的是我愛的細拉麵
叉燒肉看起來也是肥滋滋滴~
還有那些漂浮的小泡沫有點多 實在很怪異@@
但其實整碗吃起來 就是非常濃郁的豚骨湯頭
赤丸的特殊調味 會讓人不由自主地一口接一口
直到清光....
這張看起來很像台式肉燥湯麵吼~
「繽紛蝦仁刈包」
Q彈蝦仁搭配飛魚卵的辣味美乃滋
海鮮風味刈包 風味特殊!
「博多沾麵」(大)
這碗是我和孩子們一起分食的
我覺得小孩很適合吃沾麵
不會被燙到之外
也不用擔心湯頭過鹹(因為沾醬可以加熱水調整鹹淡)
冷的叉燒肉 吃起來更油膩....
原味的沾醬~
加了小碎餅乾和蔥花後
層次更豐富好味兒哦!!
「手作泡菜冷豆腐」
高人氣的自家製泡菜
搭配柔滑豆腐是美味的關鍵!
「冰心的溫熱紅豆湯」
放入五穀、溫溫的紅豆湯佐冰涼的冰淇淋
一冷一熱 好讚呀!
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