週末的時候，總免不了會有一兩餐外食。
上星期六中午，我們選了離家不遠的『越南茶街』，它就位於天母圓環附近。
其實它新開幕不到半年，(如果我沒記錯，之前應該是一家服飾店)
每次經過『越南茶街』，都是被它餐廳外頭的綠色植栽與大片落地窗吸引，
直覺是一個用餐環境舒適的餐廳。只是，除了加煉乳的越南咖啡會讓我期待之外，老實說
越南菜並不怎麼吸引我耶~
但老公因為工作的關係，之前常到越南出差，愛上了道地的越南菜。因此
我的提議立刻得到他舉雙手贊成。
推開越南茶街的門，一眼看到舒服的沙發區就很想跟服務生要了這樣的坐位，
卻立刻發現左圖是室外座位，右上圖座位因為緊靠落地窗，
日曬的厲害，冷氣一點也發揮不了作用ㄚ！
最後我們要了最裡面的座位。
這裡有一個半開放式的廚房，廚師青一色都是男性呢！
除了我們這一桌是四人座，還有一個6~8人座，
靠牆還有一整排的單人座位，空間利用的恰到好處並不顯得擁擠。
大致看了廳內的環境，現在〝用眼睛吃飯〞吧!
就座之後還沒點餐，服務生立刻上了這盤〝小菜〞，老公說
這是吃越南菜的必要配備：九層塔，檸檬角、還有辣椒。
我們請服務生先上飲品。
透明有白色果肉漂浮的是「鮮椰肉果汁」。我嚐了一口之後
給老公一個〝謝謝再聯絡〞的表情當做回應。
另一杯是必點「越式冰咖啡」，表現還可以。但老公抱怨不夠冰啦~
父子倆一起分食果汁得起勁兒之時，我的越式冰咖啡還沒滴完呢~
第二道是真的小菜：「甘蔗蝦」。
表現不錯，三兩下就被解決掉了。但是看著最後留在盤底的兩條甘蔗棒
我有一個疑問
那ㄍ‧‧‧甘蔗可以吃嗎？
我的主食來囉~~
「豬排乾拌檬」
別急！別急！我第一次見到它們的時候，也是有一些疑問滴ㄚ。
綠綠的豬排是因為沾上了〝巴西里碎〞下去炸的，吃起來意外的多了一種清香。
至於〝乾拌檬〞可不是檸檬的〝檬〞喲~
請教過服務生後才知道，檬是越南地方一種比河粉更細的麵條，是我喜歡的口感。
這碗豬排乾拌檬的口味偏酸甜，夏天吃起來特別開胃!
因為我點的是乾麵，所以還附了一碗清湯，漂浮在清湯上面的是蔥花及洋蔥圈。
湯也比預料中好喝！
與我一同分食這碗乾拌檬的卡斯，看表情就知道
他也很滿意這個口味呢！
這碗「特別火車頭牛肉粉」是老公點的。
那一眼就看清楚還帶著血色的牛肉片，也是越菜的特色。
半生不熟的牛肉軟嫩多汁，若嫌太生就在湯裏多泡一下，也是會熟地！
為什麼叫〝特別火車頭〞呢？不好意思再去煩服務生，撈了一下湯裏的料
有牛肉片、牛肉丸、牛筋牛腱牛雜，得到一個結論：
〝火車頭〞應該就是指綜合的口味吧！
趁老公加料(很多檸檬跟辣椒)之前嚐了一口湯，
很清淡的湯頭，就跟我記憶中的越式湯河粉一樣的滋味呀！
但老公還是挑剔檸檬不夠酸，我懷疑店家給的是「萊姆」
它常常冒充檸檬！
一來就先開動，喝光130c.cㄋㄟ的寶兔，在我們用餐的過程中
只好猛練習〝口吐白沫〞自娛娛人。
不知道是怕弟弟無聊還是怕自己無聊，卡斯都會要求我
將弟弟放在他看得到摸得到的位置。
誰理他ㄚ~不過‧‧
這張照片我倒是挺喜歡滴~
結帳的時候，發現櫃檯後方牆上，展售一些越南食品及調味料。
裡面也有賣〝檬〞耶~考慮了一下，ㄟ
下次來再說吧！
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