城市異鄉人的部落格

台南關廟有家土雞料理店，叫「阿財土雞屋」，

台南在地的饕客說，沒去吃過，不算美食達人!!

阿財的太太和女兒最近來到台南闖天下，來到市府旁開了一家「 財嫂土雞料理專賣」，

立刻被列在老爸的美食筆記本中‧‧‧

年初三晚上公婆和小叔一家下台南探親家，老爸就帶著我們來吃這間有名的土雞料理。

招牌上頭，財嫂兩個斗大的字下面，紅色醒目的框框裡寫了〝關廟〞

就知道與關廟的阿財土雞是系出同門!!

老爸總共點了四款土雞料理，分別是~

  鹽焗雞

聽說訂位時最好就先預約好鹽焗雞，

因為至少要一個鐘頭才能完成這道美味的招牌佳餚。

果然香酥好味兒!!冷了也好吃呢!

  蒜頭雞

不是他的賣相不好，是他軟爛入味的程度

一碰就散開囉~

  瓜子雞

湯頭甘甜好喝‧‧‧雞肉彈牙好滋味‧‧‧

  剝皮辣椒雞

辣辣的更ㄕㄨㄚˋ嘴哦!!

基本上，傳言果真不假，是道地的放山雞肉質口感。

可惜的是季節性提供的招牌『筍角雞』，這次沒有口福嚐到‧‧‧

還有那個三杯雞拌手工麵線，老爸你怎麼沒點啦~我超想吃滴

接著是三道青菜~

  涼拌過貓

  好彩頭

  炒高麗菜

海鮮類~

  炒透抽

  蝦子

  海鮮捲

好久沒有兩家人(娘家與婆家)一起吃飯的畫面了