午餐我們跑到這間位在冬山鄉農會的「菇菇茶米館」來用餐
原本預計用完午餐之後要做栽種太空包菇DIY體驗樂
不過因為時間上有點來不及 最後是沒做成
只好留待下次有機會再訪囉!!
這裡是介紹農家生活
農夫是如何種植這些農作物
如何從農業轉型到有機耕種
休閒產業的在地情魅力。
「菇菇茶米館」在2010年建立
主要是由冬山鄉農會改建傳統大榖倉作為農業推廣平台 所誕生的地方。
餐廳裡還可看到舊日米倉畫在牆面上的量尺呢~
台灣每個鄉鎮，總有許多不同的農會，推廣當地的食材
「宜蘭冬山鄉農會」在這麼好山好水好地方，出產著許多很棒農產品
這裡還有全台唯一有機天喜菇產地，這個看似不起眼的小地方
在2012年榮獲百大精品黑木耳飲品光榮哦!!
餐廳的牆面布置也都是以推廣在地特色農產為主~
說起來也奇怪.....
我們那天不是吃那裏有名的養生菇菇鍋
而是走到包廂裡吃桌菜~
雖然也是在地食材的完美呈現
卻好像覺得沒嚐到天喜菇 有點遺憾!
來看看這物超所值的桌菜菜色吧!
佳餚未上桌之前，每人先盛一碗香噴噴的豬油拌飯~
幾乎所有的孩子 在扒完一碗豬油拌飯後
都說吃飽了....
(阿~正菜都還沒上ㄋㄟ@@")
(因為沒看到菜單，以下菜名都是自取的ㄛ)
冷盤
這道最讓人驚豔的 是那個南瓜刻花....
海鮮豆腐羹湯
這道好好吃喔!!!
我光是這個都快喝飽了耶~呵呵....
清蒸蟹
畢竟不是海產店 不過也算表現OK啦!
甜湯品
中間的芋泥超讚(可能是我愛芋頭吧!)
周圍的甜湯 滑順的口感 是因為加了打碎的白雪木耳
白雪木耳膠質多 健康養生 養顏美容非這莫屬啦~
非常好喝!
糖醋魚
這黃魚炸得好酥脆 功夫不錯!!
但是醬汁調味我不太喜歡.... 有些膩口
烏骨雞湯
味道很不賴!
碳烤豬肋排
無肉不歡的我 吃得好開心哪~
蠔油燴鮮蔬
香菇很美味(終於吃到菇類了....)
香菇撥開後 躲在裡面的是白韭黃
大家都說好吃哦!
甜點
吃完這盤 超級滿足的!!
水果
這樣一桌合菜 要價4000NT
除以四個家庭 每家1000元 就可以吃到簡直比喜宴還要好吃的佳餚
真的很推!!!!
最後餐廳經理還泡了兩杯白木耳出來
讓我們一眼分辨得出 哪一杯是這裡栽種出來的白雪木耳(左邊那杯)
這裡的白雪耳擁有豐富的多醣體膠原，
有植物燕窩之稱號 種的非常用心 而且是有機的唷!
每一片白雪木耳非常大片，晶瑩剔透，好好看阿.....
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